En Vegano de Altura somos tres mujeres sosteniendo un proyecto en el que creemos, pero no estamos solas. Detrás de cada plato existe una red de pequeños productores, familias y emprendimientos que hacen posible que podamos cocinar con ingredientes que conocemos y valoramos desde su origen.
Cada vez que eliges comer aquí, no solo apoyas a tres mujeres que sostienen este proyecto. También apoyas a las familias que cultivan nuestros ingredientes y a una red de pequeños productores que hace posible cada plato.
Gracias por ser parte de esta red.
Nos vemos en la mesa.
¿Cuál es tu combinación favorita con quinua?
Nosotras tenemos una que nos encanta…
Una mezcla de texturas, sabores frescos y ese toque de pesto que hace que quieras seguir comiendo.
¿Te atreves a adivinar cuántos ingredientes tiene nuestra ensalada de quinoa?
Déjanos tu apuesta antes de mirar el menú.
Chocolate Caliente en Vegano de Altura
Las mejores conversaciones empiezan alrededor de una mesa. Las mejores historias, alrededor del chocolate.Por eso, más que una degustación, esta es una invitación a sentarse, compartir y descubrir el chocolate desde una nueva perspectiva.
Junto a Apus del Mundo, creamos una experiencia que reúne una degustación guiada de chocolates artesanales y un menú especial inspirado en el cacao, disponible solo por un día.
Comida vegana • Opciones sin gluten
🌱Sopas • Ensaladas • Sánduches
☕️Café • Smoothies • Postres
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